CROAZIA, DALMAZIA E MONTENEGRO

1° GIORNO -  VOLO NIZZA – VENEZIA – VIAGGIO IN BUS PER I LAGHI DI PLITVICE: Ritrovo dei partecipanti nei luoghi ed orari stabiliti. Sistemazione su bus gran turismo e partenza per l’aeroporto di Nizza. Partenza con volo diretto alla volta di Venezia. All’arrivo sistemazione a bordo bus e partenza alla volta della Croazia con destinazione la zona dei laghi di Plitvice. Arrivo nel tardo pomeriggio. Sistemazione in hotel nei dintorni del Parco. Cena e pernottamento.

2° GIORNO - PARCO NAZIONALE DEI LAGHI DI PLITVICE: Prima colazione in hotel. Intera giornata dedicata alla visita del Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice con guida. Il più famoso parco naturale di tutta la  Croazia ed uno dei più belli di tutta Europa: all’interno di un territorio di 19,5 ettari di colline coperte da boschi si trovano 16 laghi turchesi collegati fra loro da una serie di ripide cascate. Sopra sotto e attraverso le acque tumultuose dei laghi e dei torrenti si snodano 18 km di passerelle che offrono la possibilità di compiere una bellissima escursione a piedi. Da un lago all’altro comodi e silenziosissimi battelli elettrici scivolano su laghi incantevoli e sotto le cascate. Mattinata dedicata ad una piacevole e tranquilla passeggiata  all’interno del Parco, non faticosa con una  guida naturalistica  che ci racconterà  le meraviglie di questa natura straordinaria. Pranzo in ristorante all’interno del parco.  Nel pomeriggio proseguimento del viaggio alla volta della costa dalmata – Sistemazione in hotel in zona Spalato e dintorni – Cena e pernottamento

3° GIORNO – SPALATO (CROAZIA) & MOSTAR (BOSNIA):  Prima colazione in hotel. La giornata di oggi sarà dedicata alla visita di due splendide e contrastanti città della costa ed entroterra dalmati: Spalato (in Croazia) e Mostar (in Bosnia ed Erzegovina) Queste città offrono un contrasto affascinante tra la storia romana marittima e l'influenza ottomana balcanica. Spalato  deve la sua fama al Palazzo di Diocleziano, eretto 1700 anni fa per volere dell’imperatore. Attorno all’edificio, posto sotto la tutela dell’Unesco , si è sviluppato il tessuto storico della città odierna. A seguire visita della Cattedrale dedicata a San Doimo, il patrono di Spalato il cui campanile domina lo skyline del capoluogo dalmata  e si erge  sul preesistente mausoleo dedicato all’imperatore Diocleziano. Davanti alla Cattedrale spicca l’imponente sfinge egizia di granito nero che con i suoi 3500 anni costituisce l’elemento più antico del palazzo imperiale. Ultimata la visita e dopo aver avuto del tempo per mangiare liberamente qualcosa, ci sposteremo in direzione della  Bosnia con destinazione Mostar. Probabilmente avremo un po' di coda da fare al confine tra Bosnia e Croazia, perché le dogane sono ancora presenti.  Mostar situata nel cuore dell'Erzegovina in Bosnia, è una delle destinazioni più affascinanti e cariche di storia della penisola balcanica. Attraversata dal fiume Narenta (Neretva), la città è celebre per il suo mix di culture, la sua architettura ottomana e, in particolare, per il suo maestoso ponte, lo Stari Most che collega le due sponde del fiume. Distrutto il 9 novembre 1993 durante la guerra in Bosnia, è stato ricostruito e riaperto nel 2004, diventando Patrimonio dell'Umanità UNESCO nel 2005 e simbolo di riconciliazione fra i popoli. In serata sistemazione in hotel per la cena ed il pernottamento.

4° GIORNO  – SARAJEVO, LA GERUSALEMME DEI BALCANI: Oggi partiremo alla scoperta di Sarajevo, la "Gerusalemme dei Balcani". La città è un affascinante punto d'incontro tra Oriente e Occidente, dove moschee ottomane convivono con architetture austro-ungariche, chiese e sinagoghe. Definita “città martire e rinata” è diventata esempio di convivenza civile fra popoli e culture differenti e porta ancora evidenti i segni di un passato difficile.  Ci perderemo nei   meandri   del quartiere di Bascarsija, il cuore ottomano della capitale caratterizzato da vicoli, botteghe artigiane ed un vero e proprio bazar che la definisce come la “Piccola Istanbul”. Faremo tappa all’iconica “Sebilj” la fontana in legno a forma di chiosco  vera e propria icona della città e fondamentale   punto di incontro, simbolo del patrimonio culturale bosniaco.  Faremo visita alla Moschea Gazi Huseìrev-beg, uno dei principali capolavori dell’architettura islamica, ed alla Cattedrale del Sacro Cuore, luogo di culto cattolico nel centro storico ed una  tappa al Ponte Latino, luogo dell’attentato a Francesco Ferdinando nel 1914. Il pranzo, servito in un ristorante tradizionale del centro, ci permetterà di assaggiare i “Cevapi”  piatto tipico  per eccellenza di Sarajevo. Si tratta di  piccoli cilindri di carne tritata mista (manzo e talvolta agnello) grigliati, serviti solitamente in porzioni da 5 o 10 all'interno del pane somun caldo, accompagnati da cipolla cruda tritata e kajmak. Sono un'istituzione economica e onnipresente. In serata rientro in hotel per la cena ed il pernottamento.

5° GIORNO  – SARAJEVO – DUBROVNIK E LA COSTA DEL MONTENEGRO CON GIRO IN BARCA: Prima colazione in hotel. Oggi ripartiamo in direzione della costa Dalmata e rientriamo in Croazia attraversando il celebre Ponte di Pelješac una delle infrastrutture più significative della Croazia moderna, inaugurato nel 2022. Si tratta di un imponente ponte strallato che permette di raggiungere il sud della Dalmazia e la città di Dubrovnik senza dover attraversare la doppia frontiera del corridoio di Neum, appartenente alla Bosnia ed Erzegovina. Il percorso lungo la costa alterna isole ed insenature e ci porta a raggiungere la splendida Dubrovnik la "Perla dell'Adriatico" città patrimonio Unesco famosa per le sue imponenti mura medievali, i tetti in terracotta e l'azzurro del mare. Con la nostra guida percorreremo lo “Stradun”, la via  principale in marmo calcareo, cuore pulsante della città  piena di locali, negozi e dall’ architettura barocca. La città è interamente circondata da  2 km di mura,  fortificazioni del XIII-XVI secolo, che offrono una imperdibile vista sulla città vecchia e sul  mare. Avremo tempo per esplorare i vicoli, il porto vecchio, la chiesa di Sant'Ignazio, il Palazzo del Rettore e la Fontana di Onofrio. Il pranzo di oggi è libero perché sono davvero tantissime le opportunità di mangiare in giro…e fare shopping. Nel pomeriggio faremo anche un bel giro in barca (durata 40 minuti) per ammirare la bellezza della costa.  In serata sistemazione in hotel in direzione Montenegro. Cena e pernottamento.

6° GIORNO – IL  MONTENEGRO CON LE BOCCHE DI CATTARO: Prima colazione in hotel. Ieri abbiamo lasciato la Croazia per entrare in Montenegro, uno Stato indipendente dei Balcani occidentali. Oggi scopriremo quindi le celebri  “Bocche di Cattaro” (Boka Kotorska) un fiordo mediterraneo patrimonio UNESCO. Si tratta di  una spettacolare insenatura nota come il "fiordo più a sud d'Europa" e caratterizzata da imponenti montagne calcaree che si tuffano direttamente nel mare, offrendo un paesaggio unico, ricco di borghi medievali. Si tratta in realtà di un canyon fluviale sommerso,  composto da quattro baie principali (baie di Herceg Novi, Tivat, Risan e Kotor) collegate tra loro da diversi stretti  circondati delle imponenti Alpi Dinariche con vette che superano i 1.000 metri, creando un contrasto netto tra la montagna e il mare. A bordo del nostro bus percorreremo tutta la strada costiera che si affaccia sulla baia e visiteremo la città  medievale fortificata di Cattaro, e l'affascinante villaggio di Perast da dove partiremo per scoprire con una escursione in barca   uno dei  due suggestivi isolotti di fronte, quello di San Giorgio o della  Madonna dello Scalpello. In serata rientro in hotel in direzione Neum. Cena e pernottamento.

7° GIORNO  – ESCURSIONE SUL FIUME ALMISSA:  Prima colazione in hotel e partenza in direzione nord lungo la costa dalmata tra Dubrovnik e Spalato in  un tratto spettacolare dell'Adriatico, caratterizzato da un mare cristallino, isole frastagliate e montagne imponenti come il Biokovo. Il percorso si dipana lungo  la famosa strada panoramica Jadranska Magistrala che risale fino alla città di Zara.  Tappa del nostro percorso della mattinata sarà  una escursione in barca lungo il Almissa, noto in croato come Cetina,  un corso d'acqua della Dalmazia centrale (Croazia) che sfocia nel Mar Adriatico nell'omonima cittadina di Almissa e caratterizzato da un impressionante canyon finale con pareti rocciose alte fino a 100 metri. A bordo della nostra barca risaliremo la parte finale del fiume, in mezzo alla natura, ed attraccheremo sulla costa direttamente al nostro ristorante dove ad attenderci ci saranno i piatti tipici della zona di Almissa come il Soparnik, (protetto come patrimonio culturale croato,  si tratta di una sottile torta salata ripiena di bietole, cipolle e aglio, cotta tradizionalmente sotto la brace e cenere calda ) e la Peka di  agnello, una pietanza cucinata sotto una campana di metallo coperta di braci. Nel pomeriggio continuazione del nostro percorso in direzione della città di Zara. Arrivo per la cena nei dintorni. Pernottamento.

8° GIORNO  – VISITA DELLA CITTA’ DI ZARA CON IL CENTRO STORICO,  L’ORGANO SUL MARE ED IL SALUTO AL SOLE:  Prima colazione in hotel. La mattinata di oggi sarà dedicata alla visita della città di Zara (Zadar)  una perla della Dalmazia che unisce storia romana e veneziana ed installazioni moderne. È celebre per il suo affascinante centro storico racchiuso da mura veneziane (Patrimonio UNESCO), con imponenti rovine romane e le sue moderne e suggestive installazioni artistiche sul lungomare come l'Organo del mare una straordinaria opera di architettura sonora. L'installazione si presenta come una serie di ampi gradoni in marmo bianco che scendono direttamente nell'acqua. All'interno di questi scalini sono nascoste 35 canne d'organo di diverse lunghezze, inclinazioni e diametri che  grazie al movimento del mare creano suoni casuali e armoniosi. Vicino troviamo il  Saluto al Sole, un grande cerchio di 22 metri di diametro composto da 300 pannelli solari in vetro che assorbono la luce solare per rilasciarla  per dare vita a uno spettacolare gioco di luci colorate e intermittenti. Tempo per la visita guidata e per il pranzo libero quindi proseguimento del tour alla volta di Abazia. Sistemazione in hotel per la cena ed il pernottamento.

9° GIORNO  – RIENTRO IN ITALIA CON UNA SPLENDIDA VISITA A VILLA MASER (PATRIMONIO UNESCO) PER AMMIRARE GLI  AFFRESCI DI PAOLO VERONESE: Prima colazione in hotel. Partenza alla volta dell’Italia con destinazione Maser vicino a Treviso. Qui sorge Villa Maser  formalmente Villa Barbaro, Patrimonio dell'Unesco, capolavoro assoluto dell'architettura rinascimentale. Progettata da Andrea Palladio attorno al 1550, coniuga in modo unico la raffinata residenza intellettuale con le necessità pratiche di una tenuta agricola.- Al suo interno, Paolo Veronese ha realizzato uno straordinario ciclo di affreschi creando uno dei capolavori assoluti del Rinascimento veneto. L'opera è celebre per l'uso magistrale del trompe-l'œil (illusionismo ottico), che dilata lo spazio dell'architettura progettata da Andrea Palladio, fondendo pittura, mito e vita quotidiana della famiglia Barbaro. Visita guidata quindi inizio del viaggio di ritorno con arrivo in serata (pranzo libero).