Terra Madre Salone del Gusto è la più importante manifestazione internazionale biennale dedicata al cibo buono, pulito e giusto, alle politiche alimentari e alla salvaguardia della biodiversità, organizzata da Slow Food Italia in occasione dei sui 40 anni di vita. La manifestazione ospiterà oltre 3.000 delegati internazionali e includerà un ricco programma di attività diffuse nel cuore della città: Il Mercato della Terra: Più di 700 produttori italiani e internazionali con specialità locali e Presìdi Slow Food. Laboratori del Gusto: Attività guidate ed esperienze sensoriali a tema gastronomico. Conferenze e Forum: Dibattiti sulle politiche del cibo, la sostenibilità e la tutela dei territori con il tema centrale della biodiversità.
La nostra esperienza immersiva tra le meraviglie di Torino in occasione del Salone del Gusto verrà arricchita dall'emozione originale di un pranzo a bordo del Tram Storico: I passeggeri viaggieranno infatti all'interno di vetture storiche completamente ristrutturate e adibite a veri e proprio ristoranti su rotaie, dotati di tavoli apparecchiati e servizi igienici. Una straordinaria proposta culinaria esalterà la qualità delle materie prime locali proprio in occasione del Salone del Gusto. Un pranzo ricco e completo, un viaggio lento ed esclusivo, cullati dallo sferragliare sulle rotaie mentre si ammirano le bellezze del capoluogo piemontese attraverso i finestrini. Il pranzo a bordo si trasformerà in un vero e proprio teatro del gusto, dove il panorama cittadino farà da cornice alle prelibatezze della cucina piemontese. Gli interni sono curati nei minimi dettagli per mantenere il sapore storico della vettura, offrendo un ambiente intimo, romantico e conviviale. Il tram viaggia lentamente per le vie del centro. Scivolano così sotto gli occhi dei commensali i maestosi palazzi di Via Po, la Gran Madre, Piazza Vittorio Veneto e la storica Piazza Castello. Il menù è ricco stagionale e preparato con ingredienti del territorio, con i giusti vini in abbinamento.
Al termine avremo tempo per continuare la visita a piedi della città passando dal Tram alle vie del centro vestite a festa in occasione del Salone del Gusto. Torino ci incanterà con la sua ricchissima storia e le tracce che ha lasciato nella città: Palazzo Reale, la Mole Antonelliana, per poi passar a storie antiche con il Museo Egizio, il più prestigioso del mondo dopo quello del Cairo, e il museo nazionale del cinema.
Programma:
Ritrovo dei partecipanti nei luoghi ed orari stabiliti, sistemazione a bordo bus Gran Turismo e partenza per Torino. Arrivo in tempo utile per raggiungere il Tram e sistemarsi per il pranzo in movimento. L’ intero giro dagli antipasti ai dolci avrà una durata di circa 80 minuti. Al termine del pranzo tempo libero per la visita a piedi della città e per assaporare le proposte del Salone del Gusto . Per chi non fosse interessato al pranzo sul tram ci sarà la possibilità di mangiare appunto fra le proposte culinarie della manifestazione di Slow Food. Nel pomeriggio inizio del viaggio di ritorno con arrivo in serata. Cena libera.
€ 75 dalla provincia di Imperia
€ 70 da Savona
